Проект
«Гастрономическая карта Вятского края» (0+) запустила
Мария Саурова - собирательница рецептов вятской кухни, автор кулинарных книг.
На карте отображены блюда, которые готовят в тех или иных районах Кировской области. Можно познакомиться с самим блюдом и найти его рецепт.
,
Уржумский район, например, представлен ржано-пшеничным алябушем - хрустящим и воздушным караваем, Мурашинский район - хлопунцами (это оладьи из гороховой муки), Слободской - блинами с луковым припеком.
