Причем возникла у корейцев потребность в таком необычном грибе как ежовик пестрый. Такая продукция была экспортирована из Кировской области впервые, рассказали в управлении Россельхознадзора по Кировской области. Из Кирова отправилась партия в 1,8 тонны сушеных грибов. Груз был полностью проверен и получил фитосанитарный сертификат.
Ежовик пёстрый считается съедобным грибом, но его вкус специфический, поэтому чаще всего используется только небольшое количество этих грибов - для придания насыщенного аромата блюдам. Корейцам гриб нужен для производства пищевых добавок.
