Как предприятию увеличить объем продукции без дополнительных инвестиций?
Способ нашли в производственном холдинге «Здрава». Теперь завод занимается воплощением идеи в жизнь. Делает это в рамках
нацпроекта «Произвоительность труда» при помощи специалистов
«Регионального центра компетенций». Участие в проекте бесплатное. Оно помогает предприятиям оптимизировать производство, повысить эффективность. Способы могут быть самые разные: удобная организация рабочих мест, сокращение пути сырья со складов и т.д. На «Здраве» реализуют еще один — сокращение чистки оборудования, которая приносит компании огромные издержки, рассказал
генеральный директор предприятия Василий Савиных:
- Вроде бы казалось, ну что такого почистить оборудование. На самом деле это очень трудоемкий процесс. У нас в рамках одних только майонезов около 40 вкусовых рецептур. И понятно, что сварив один вид майонеза, нельзя сразу делать следующую закладку, нужно вымыть оборудование. В итоге сколько мы варим и фасуем, столько мы и моем. И это не только временные, но и материальные потери, потому что при каждой промывке мы теряем около 200 килограммов готовой продукции. Поэтому там есть над чем работать и процесс этот ничуть не менее важен чем сама варка.
Решение проблемы, по словам руководителя, позволит увеличить объемы производства продукции без дополнительных инвестиций — сейчас, несмотря на экономические сложности в мире, мощности кировского завода загружены полностью, предприятию приходится отказываться от новых заказов, поэтому для роста просто необходима оптимизацию процесса.
Сейчас, рассказывает Василий Савиных, оборудование предприятия позволяет варить тонну продукции за 8 минут. В год производится 28 тысяч тонн, это
6 целых железнодорожных составов. Через три года успешной работы в рамках нацпроекта «Здрава» сможет отправлять по железной дороге по
8 составов.
У других кировских предприятий тоже есть возможность серьезного увеличения своих показателей благодаря участию в проекте. Присоединиться к нему можно, подав заявку на сайте
производительность.рф.
