«Вятич» планирует возродить рецепт 1973 года

«Вятич» планирует возродить рецепт 1973 года. Сорт был выпущен почти 50 лет назад к юбилею города. Недавно его рецепт нашли в архивах завода и сварили по нему опытные образцы, рассказал пресс-секретарь «Вятича» Владимир Маматов. Теперь этот рецепт и идею «Назад в СССР» могут использовать для создания нового безалкогольного пива. Делать ли это или стоит выбрать другую концепцию, хотят спросить у жителей региона:

- У всего этого достаточно глубокие корни. Если проследить до конца рецептуру, то она появилась в 1809-1812 годах. Это абсолютно патриотическая вещь, если мы сможем правильно ее позиционировать, правильно продумать подачу, то это будет интересно. В России такого не делает никто, и не понятно, как на это отреагируют люди. Если вдруг это не близко, скучно, то придется придумывать что-то другое. Если опрос покажет, что да, людям интересно, тогда будем варить.

Сам же сорт, приготовленный по рецепту 1973 года, по словам Маматова, отличается питательностью и большим содержанием витаминов и различных элементов. Производить его хотят, как и все последние сорта, с коротким сроком годности, который означает для потребителя гарантированную свежесть и отсутствие различных добавок.

Начать опрос собираются в конце сентября, он пройдет на улицах города, в интернете и по телефону. Решение о том, какой продукт в итоге будут производить, примут в октябре, а в ноябре уже хотят выпустить первую партию.